Почувствовав дух истории, вы отправитесь к необычному архитектурному памятнику — замку «Шато Эркен». Это изящное белоснежное здание в стиле неоготики, утопающее в зелени, кажется призраком из европейской сказки, занесенным в кавказские предгорья. Оно создает потрясающий контраст с окружающим пейзажем и является любимым объектом для фотографов, ищущих романтичные и загадочные ракурсы.
Кульминацией дня станет обед в легендарном ресторане «Сосруко», расположенном на склоне горы Большая Кизиловка. Подняться к нему можно по канатной дороге, и это уже мини-приключение! Сам ресторан, стилизованный под голову богатыря Сосруко из нартского эпоса, — визитная карточка Нальчика. Из его окон открывается захватывающая дух панорама на весь город и цепь заснеженных вершин. Здесь вы не только попробуете изысканные блюда кавказской кухни, но и буквально прикоснетесь к местным легендам, паря между небом и землей.